Bouvillons et vache de réforme: 095$/lb-carcasse (membre) 1,00$/lb-carcasse (non-membre)

Veau de grain, de lait ou de boucherie (moins de 400 lb): 125$ /carcasse minimum 1,25$ la lb-carcasse (membre) , minimum 130$, 1,30$ la lb-carcasse (non-membre)

Chevreau : 50$/carcasse (membre) 55$/carcasse (non-membre)

Agneau: 70$/carcasse (membre) 75$/carcasse (non-membre)

Brebis et chèvre: 1,10$/lb-carcasse (membre) 1,15$/lb-carcasse (non-membre)

Porc:, sanglier, cheval: 1,10$/lb-carcasse (membre) 1,15$/lb-carcasse (non-membre)

Gibier (cerf, chevreuil,orignal, caribou, wapiti): 125$ minimum et 1,25$ /lb-carcasse

Lapins: (prix à venir)

Comprend maturation (max.14 jours, une surchage de 4,50$ par jour de maturation supplémentaire) , la découpe, l’emballage, l’étiquetage, la congélation et la mise en boîte. + Tranchage de fondue chinoise : 4$/kg (membre) et 5$/kg (non-membre), Abats: 10$ préparation et emballage

Boîte de carton à l'unité : 2,25 $ (membre ou non-membre)

Bacon (fumage et tranchage) : 9 $ / kg + épices (membre) et 10 $ / kg + épices (non-membre)

Creton: 50$ / 10 lbs avec votre viande et vos épices (membre) et 60$ / 10 lbs avec votre viande et les épices en sus

Sauce à spaghetti : 112$ pour environ 28 contenants 8 oz (le prix peut varier selon la recette)

Saucisses sans boyau pour plus de 16 kg : 1 batch de petites à 5,75 $ / kg + épices (membre) et 6,75 $ / kg + épices (non-membre) , 1 batch de grosses à 6,00 $ / kg + épices (membre) et 7,00 $ / kg + épices (non-membre); 1 /2 batch de petites à 6,75 $ / kg + épices (membre) et 8,00 $ / kg + épices (non-membre); 1 /2 batch de grosses à 7,50 $ / kg + épices (membre) et 8,00 $ / kg + épices (non-membre)

Saucisses avec boyaux pour plus de 16 kg : 1 batch de petites à 7,50 $ / kg + épices (membre) et 9,50$ / kg + épices (non-membre) ou grosses à 6,00 $ / kg + épices (membre) et 7,00 $ / kg + épices (non-membre); 1 /2 batch de petites (moins de 16 kg) : 8,50 $ / kg + épices (membre) et 9,50 $ / kg + épices (non-membre) ; 1 /2 batch de grosses à 7,00 $ / kg + épices (membre) et 7,75 $ / kg + épices (non-membre)

Saucisses de gibier : 1 batch à 8,00 $ /kg + épices (membre) et à 8,50 $ /kg + épices (non-membres)

Smoked meat : préparation et tranchage à 9 $ / kg (membre) et 11 $ / kg (non-membre)

Jerky : 23 $ / kg (membre et non-membre)

Boîte de carton à l'unité : 2,25 $ (membre ou non-membre)

Un tarif 0,06$ par sacs ou contenants pour apposer votre étiquette d'entreprise

LOCATION DE la cuisine ou de la salle de découpe est de 15,00$ de l'heure acccompagné d'un de nos employés au tarif 30$/hre

Espace de congélation : Boîte ( 8X 12 X 20 po) : 1 $ par mois minimum par boîte (membre) et 2 $ par mois minimum par boîte (non-membre), après 10 jours suivant la découpe.