| Nom: | Geneviève Gauthier |
| Adresse: | 207 rang ste anne |
| Téléphone: | 4188800147 |
| Courriel: | phylomene_2@hotmail.com |
| Commentaires: | Famille de 4 personnes. |
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| Pièce | Détails obligatoires | Grosseur des rôtis/ Épaisseur des tranches | Format d'emballage lb/kg |
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| Durée de la maturation souhaitée | 14 jours | ||
| Bavette | Oui | ||
| Longe arrière | contre filet | ||
| Filet mignon | Tranché | ||
| Surlonge | Steak | ||
| Médaillon de surlonge | Oui | ||
| Culotte de surlonge | Tranchée | ||
| Rosbif (roti francais) | Oui | ||
| Escalope | Oui | ||
| Steak du roy | Oui | ||
| Tournedos | Oui | ||
| Roti de pointe de surlonge | Oui | ||
| Cubes à mijoter | Oui | ||
| Fondue chinoise | Tranchée | ||
| Rôti d'épaule | Côte croisée | ||
| Longe avant | faux filet | ||
| Cubes à mijoter | Oui | ||
| Osso buco | Non (haché) | ||
| Os à soupe | Oui | ||
| Boeuf haché | Mi-maigre | ||
| Foie | Oui | ||
| Étiquettes | Nom du produit avec poids et prix |