Nom: Carole Marcotte
Adresse: 75 principale
Téléphone: (418) 284-5151
Courriel: ebsg5151@gmail.com
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Produits de transformation

No A.T.Q.:
Poids: 1298 lbs
Date d'abattage: 2022-03-16
Date de découpe: 2022-03-29
Type d'emballage: Sous vide
Nombre de personnes:

Pièce Détails obligatoires Pièce entière ou tranché
Quantité en lb / kg - saucisse
Format d'emballage (poids kg)
Bacon tranché, max 10 kg 350 grammes
Pepperoni
Gros tranché

tranché, max 10 kg
Smoked meat (viande fumée)
Injecté/ baratté, cuit et tranché

tranché, max 10 kg 250 grammes
Étiquettes
Nom de la ferme, nom du produit avec poids et prix

Liste d'ingrédients
Oui

Moutarde et miel
Grosses sans boyau

recette EBSG 10 kg environ
Tomates/Basilic
Grosses sans boyau

recette EBSG 10 kg environ (attention à l'eau)