Nom: Saveur Primitive
Adresse: 230 ile du sable est, Ste-Anne-de-la-Pérade
Téléphone: 819-993-6348
Courriel: info@saveurprimitive.com
Commentaires: 2 Chevreaux Pour questions contacter Pier-Luc au 819-578-5146

Découpe d'agneau/chevreau

No A.T.Q.:
Poids:
Date d'abattage: 2022-04-11
Date de découpe: 2022-04-19
Type d'emballage: Sous vide
Nombre de personnes: 2

Pièce Détails obligatoires Grosseur des rôtis/
Épaisseur des tranches
Format d'emballage en lb/kg

Gigot
Os

1 à 1.5 kg 1 à 1.5 kg
Jarret
Oui

2 jarrets
Longe
Côtelette

1.25 po 2 ou 4 côtelettes
Agneau/Chevreau haché ou trimure
Haché mi-maigre

500 g
Rôti d'épaule
Avec os

1 à 1.5 kg
Jarret
Oui

2 jarrets
Agneau/Chevreau haché ou trimure
Haché mi-maigre

500 g
Amourette
Oui

Cœur
Oui

Foie
Oui

Rognon
Oui

Flanc ribs
oui

Étiquettes
Nom de la ferme, nom du produit avec poids et prix