| Nom: | Gabrielle Durocher |
| Adresse: | 47 principale St-Gilbert |
| Téléphone: | 418-284-3750 |
| Courriel: | gaby7Duro@outlook.com |
| Commentaires: | Pour 3 chevreaux, je n'étais pas certaine de la date de découpe mais on m'avait demandé d'envoyer mon formulaire pour celle-ci au maximum mardi le 19 avril :) Faire cube à brochette svp et un maximum de viande haché et trimure. |
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| Pièce | Détails obligatoires | Grosseur des rôtis/ Épaisseur des tranches | Format d'emballage en lb/kg |
|---|---|---|---|
| Gigot | Os | ||
| Surlonge | Rôti | ||
| Cubes | À brochette | ||
| Jarret | Oui | ||
| Longe | Côtelette | ||
| Filet mignon | Entier | ||
| Agneau/Chevreau haché ou trimure | Haché maigre | ||
| Rôti d'épaule | Avec os | ||
| Jarret | Oui | ||
| Agneau/Chevreau haché ou trimure | Haché maigre | ||
| Amourette | Oui | ||
| Cœur | Oui | ||
| Foie | Oui | ||
| Langue | Oui | ||
| Rognon | Oui | ||
| Flanc ribs | oui | ||
| OS à soupe | OUI | ||
| Étiquettes | Nom de la ferme, nom du produit avec poids et prix |