| Nom: | jean sebastien raymond |
| Adresse: | 1325 rue gingras |
| Téléphone: | 581 983 4988 |
| Courriel: | dep_fire@hotmail.com |
| Commentaires: | Merci beaucoup |
|
|
| Pièce | Détails obligatoires | Grosseur des rôtis/ Épaisseur des tranches | Format d'emballage lb/kg |
|---|---|---|---|
| Bavette | Oui | 2 lbs | individuelle |
| Longe arrière | contre filet | 1 pouce a 1 pouce et demi | 2 morceaux ensemble |
| Filet mignon | Entier | 2lbs a 3lbs | individuelle |
| Surlonge | Rôti | 2 a 3 lbs | individuelle |
| Médaillon de surlonge | Oui | 1 pouce et demi environ | paquet de deux |
| Culotte de surlonge | Tranchée | 1 pouce et demi environ | paquet de deux |
| Cubes à brochette | Oui | 1 pouces et demi | 12 cubes par paquets |
| Rosbif (roti francais) | Oui | 2lbs a 3 lbs | individuelle |
| Escalope | Oui | 3 a 5 mm | paquet de 6 |
| Steak du roy | Oui | 1 pouce | paquet de 2 |
| Tournedos | Oui | 1 pouce et demi | paquet de 5 |
| Roti de pointe de surlonge | Oui | individuelle | |
| Cubes à mijoter | Oui | cube d environ 1 pouces | paquet de 15 morceaux |
| Fondue chinoise | Tranchée | paquet de 400 gramme | |
| Rôti de palette | Palette avec os | 2 po | individuel |
| Brisket | entier | 4 a 6 lbs | individuelle |
| Longe avant | faux filet | 1 pouce et demi | paquet de deux |
| Longe avant | Tomahawk | 2 pouces | individuelle |
| Cubes à mijoter | Oui | cube d environ 1 pouces | paquet de 15 morceaux |
| Osso buco | Oui | 2 pouces epaisseur | paquet de 4 |
| Boeuf haché | Mi-maigre | 1lbs | paquet de 1 lbs |
| Foie | Oui | ||
| Étiquettes | Nom du produit avec poids |