Nom: | Marie josée duhamel |
Adresse: | 465 tessier ouest |
Téléphone: | 15142402757 |
Courriel: | ti_can_1@hotmail.com |
Commentaires: | Fermé Fléole St Casimir |
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Pièce | Détails obligatoires | Grosseur des rôtis/ Épaisseur des tranches | Format emballage lb/kg |
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Durée de la maturation souhaitée | 7 jours | ||
Bavette | Oui | ||
Côtelette (T-Bone) | Oui | ||
Contre-filet | Steak | ||
Filet mignon | Tranché | ||
Surlonge (Boston) | Steak | ||
Médaillon de surlonge | Oui | ||
Culotte de surlonge | Steak | ||
Cubes à brochette | Oui | ||
Cuisseau (Rosbif) | Oui | ||
Escalope | Oui | ||
Steak du Roy | Oui | ||
Fondue chinoise | Tranché | ||
Osso buco | Oui | ||
Palette | Désossé | ||
Épaule | Désossé | ||
Bifteck de côte | Côtelette régulière | ||
Faux-filet | Steak | ||
Veau haché | Mi-maigre | ||
Étiquettes | Nom du produit avec poids | ||
Foie | Oui |