| Nom: | Test 2 |
| Adresse: | 181 ch du roy |
| Téléphone: | 4482860155 |
| Courriel: | soulardjul@hotmail.com |
| Commentaires: |
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| Pièce | Détails obligatoires | Grosseur des rôtis/ Épaisseur des tranches | Grosseur des paquets |
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| Bavette | Oui | ||
| Côtelette (T-Bone) | Oui | ||
| Contre-filet | Steak | ||
| Filet mignon | Tranché | ||
| Surlonge (Boston) | Steak | ||
| Médaillon de surlonge | Oui | ||
| Culotte de surlonge | Steak | ||
| Cubes à brochette | Oui | ||
| Cuisseau (Rosbif) | Oui | ||
| Steak du Roy | Oui | ||
| Cubes à fondue bourguignonne | Oui | ||
| Palette | Os | ||
| Bifteck de côte | Côtelette hôtel | ||
| Faux-filet | Steak | ||
| Veau haché | Maigre |