| Nom: | Gabrielle Durocher |
| Adresse: | 47 principale |
| Téléphone: | 4182843750 |
| Courriel: | gaby7Duro@outlook.com |
| Commentaires: | Je souhaite absolument tout récupérer et faire un maximum de trimure et de viande hachée, (c'est pourquoi j'ai mis la réponse non pour les cubes, les ribs et les jarrets, si toutefois ca n'ajoute pas de viande hachée ou trimure, je préfère les garder entier et ne rien gaspiller). N'hésitez pas à me contacter pour toute question, Gabrielle |
|
|
| Pièce | Détails obligatoires | Grosseur des rôtis/ Épaisseur des tranches | Format d'emballage en lb/kg |
|---|---|---|---|
| Gigot | Os | ||
| Surlonge | Rôti | ||
| Longe | Côtelette | ||
| Filet mignon | Entier | ||
| Agneau/Chevreau haché ou trimure | Haché maigre | ||
| Rôti d'épaule | Avec os | ||
| Agneau/Chevreau haché ou trimure | Haché mi-maigre | ||
| Amourette | Oui | ||
| Cœur | Oui | ||
| Foie | Oui | ||
| Langue | Oui | ||
| Rognon | Oui | ||
| OS à soupe | OUI | ||
| Étiquettes | Nom de la ferme, nom du produit avec poids et prix |