Nom: Martin Montambault
Adresse: 338 Chemin du Roy, Deschambault, G0A 1S0
Téléphone: 4182857039
Courriel: emploimartin_98@hotmail.com
Commentaires: Séparer le 1/4 restant de la carcasse en parts égales pour les 6 sortes de saucisses Merci

Découpe de boeuf (plus de 30 mois), vache de réforme

No A.T.Q.:
Poids:
Date d'abattage:
Date de découpe:
Type d'emballage:
Nombre de personnes:

Pièce Détails obligatoires Épaisseur des tranches Format d'emballage lb/kg
Étiquettes
Nom du produit avec poids et prix


Produits de transformation

No A.T.Q.:
Poids:
Date d'abattage:
Date de découpe:
Type d'emballage:
Nombre de personnes:

Pièce Détails obligatoires Pièce entière ou tranché
Quantité en lb / kg - saucisse
Format d'emballage (poids kg)
Gibier
Petites avec boyau

Érable/Dijon
Petites avec boyau

Tomates/Basilic
Petites avec boyau

Fines herbes
Petites avec boyau

Italiennes douces
Petites avec boyau

Merguez
Petites avec boyau