Nom: Gabrielle Durocher
Adresse: 47 principale st-Gilbert
Téléphone: 4182843750
Courriel: gaby7Duro@outlook.com
Commentaires: Prière de mettre les carcasses des chevreaux en boîte par demi-carcasse svp. Et laisser les morceaux entiers avec les os le plus possible :) N'hésitez pas à m'appeler s'il y a quoi que ce soit !

Découpe d'agneau/chevreau

No A.T.Q.:
Poids:
Date d'abattage:
Date de découpe:
Type d'emballage:
Nombre de personnes:

Pièce Détails obligatoires Grosseur des rôtis/
Épaisseur des tranches
(obligatoire)
Grosseur des paquets
(obligatoire)
Gigot
Os

Surlonge
Steak

Cubes
À brochette

Jarret
Oui

Longe
Côtelette

Filet mignon
Entier

Agneau haché
Maigre

Rôti d'épaule
Avec os

Jarret
Oui

Agneau haché
Mi-maigre

Amourette
Oui

Cœur
Oui

Foie
Oui

Rognon
Oui

Flanc ribs
oui