Nom: saveur Primitive
Adresse: 230 ile du sable, Ste-Anne-de-la-Pérade
Téléphone: 819-578-5146
Courriel: info@saveurprimitive.com
Commentaires: Bonjour, Découpes pour les 3 autres agneaux Sur le premier formulaire j'ai oublié les jarrets... à ajouter svp

Découpe d'agneau/chevreau

No A.T.Q.:
Poids:
Date d'abattage: 2021-12-07
Date de découpe: 2021-12-13
Type d'emballage: Sous vide
Nombre de personnes: 2

Pièce Détails obligatoires Grosseur des rôtis/
Épaisseur des tranches
Format d'emballage en lb/kg

Gigot
Os

entier mais s'ils sont plus que 2kg les coupé en 2
Jarret
Oui

Longe
Côtelette

la moitié en carré et l'autre en cotelette
Agneau/Chevreau haché ou trimure
Haché maigre

Rôti d'épaule
Avec os

entier
Jarret
Oui

Agneau/Chevreau haché ou trimure
Haché mi-maigre

emballer en format de 1 livre
Amourette
Oui

Cœur
Oui

Foie
Oui

Rognon
Oui

Flanc ribs
oui

Étiquettes
Nom de la ferme, nom du produit avec poids et prix