Section emplois

Bonjours à tous,

La Coop des viandes est actuellement à la recherche d’une personne pour combler son équipe de travail.  

 

Cuisinier- Charcutier

Les principales tâches à effectuer :

  • -Préparation de saumure
  • -Injection de saumure
  • -Barattage de la viande (mariner)
  • -Cuisson de viande (vérifier la température interne qui doit atteindre un degré précis)
  • -Emballage (peser du jerky, mettre en sac)
  • -Mettre des aliments sous-vide, étiquetage des sacs
  • -Tranchage de viande au slicer
  • -Autres tâches

La personne embauchée devra être à l’aise de:

  • -Travailler debout toute la journée
  • -Travailler au froid
  • -Effectuer des calculs pour diverses recettes (produits croisés)
  • -Travailler avec divers outils de travail (injecteur, trancheuse ''slicer,'' emballeuse sous-vide, etc..)
  • -Gérer son temps et être organiser


Le poste est de plus au moins 30 heures par semaine, selon le nombre de commande à produire. Possibilité de faire plus d'heures en aidant dans les autres départements. Le salaire est à discuter. Formation offerte sur place.  Si vous détenez une attestation d’hygiène et salubrité, c’est un atout.

Date d’entrée en fonction : Mai


Le poste vous intéresse! Faite nous parvenir votre C.V à coopdesviandes@globetrotter.net


Affiché le 7 avril 2022